二氧化碳培養(yǎng)箱的氣套式和隔水式（也稱為水套式）各有其優(yōu)缺點(diǎn)，具體如下：

氣套式二氧化碳培養(yǎng)箱

優(yōu)點(diǎn)：

1. 加熱速度快：氣套式培養(yǎng)箱通過箱體內(nèi)的加熱器直接對箱內(nèi)氣體進(jìn)行加熱，因此加熱速度相對較快。
2. 溫度恢復(fù)迅速：在箱門頻繁開關(guān)導(dǎo)致溫度經(jīng)常性改變的情況下，氣套式培養(yǎng)箱能夠迅速恢復(fù)箱體內(nèi)的溫度穩(wěn)定，有利于短期培養(yǎng)以及需要箱門頻繁開關(guān)的培養(yǎng)。
3. 設(shè)計(jì)簡單：相對于隔水式培養(yǎng)箱，氣套式的設(shè)計(jì)更為簡單，不需要對水箱進(jìn)行加水、清空和清洗等維護(hù)工作，也無需經(jīng)常監(jiān)控水箱的運(yùn)作情況。

缺點(diǎn)：

1. 保溫效果相對較差：當(dāng)遇到斷電情況時(shí)，氣套式培養(yǎng)箱維持溫度恒定的時(shí)間相對較短，可能不如隔水式培養(yǎng)箱長久。

隔水式二氧化碳培養(yǎng)箱

優(yōu)點(diǎn)：

1. 保溫效果好：隔水式培養(yǎng)箱通過一個(gè)獨(dú)立的熱水間隔間包圍內(nèi)部的箱體來維持溫度恒定。由于水是絕熱物質(zhì)，因此當(dāng)遇到斷電情況時(shí)，隔水式培養(yǎng)箱能夠相對長久地保持培養(yǎng)箱內(nèi)的溫度準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。
2. 溫度波動(dòng)小：由于熱水通過自然對流在箱體內(nèi)循環(huán)流動(dòng)，熱量通過輻射傳遞到箱體內(nèi)部，因此隔水式培養(yǎng)箱內(nèi)的溫度波動(dòng)相對較小。

缺點(diǎn)：

1. 操作和維護(hù)相對復(fù)雜：隔水式培養(yǎng)箱需要對水箱進(jìn)行加水、清空和清洗等維護(hù)工作，并需要經(jīng)常監(jiān)控水箱的運(yùn)作情況。
2. 加熱速度相對較慢：由于是通過水加熱來間接加熱箱內(nèi)氣體，因此隔水式培養(yǎng)箱的加熱速度可能相對較慢。

選擇建議

1. 短期培養(yǎng)或頻繁開關(guān)箱門：如果實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行短期培養(yǎng)或需要頻繁開關(guān)箱門，建議選擇氣套式培養(yǎng)箱，因?yàn)槠浼訜崴俣瓤烨覝囟然謴?fù)迅速。
2. 長期培養(yǎng)或斷電情況：如果實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行長期培養(yǎng)或?qū)嶒?yàn)環(huán)境不穩(wěn)定（如有用電限制或經(jīng)常停電），建議選擇隔水式培養(yǎng)箱，因?yàn)槠浔匦Ч们夷芟鄬﹂L久地維持溫度恒定。

綜上所述，在選擇二氧化碳培養(yǎng)箱時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)的具體需求和實(shí)驗(yàn)環(huán)境來綜合考慮氣套式和隔水式的優(yōu)缺點(diǎn)。